冷水鱼跃动振兴浪
2025年07月09日
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■记者 韩建军 文/图
7月,在山阳县延坪镇两岔河村的冷水鱼养殖三产融合示范园里,记者看到,清澈见底的鱼池中,鲟鱼、鳟鱼、三文鱼群粼光闪动,搅碎一池山影。
“山泉水捧起来,都能看见气泡在手上跳舞!”两岔河村党支部书记邓付宏指着汩汩注入鱼池的泉眼说。邓付宏清晰记得2023年在湖北考察时受到的震动:“我们守着秦岭的活泉水,不发展高端冷水鱼,岂非暴殄天物?”
延坪镇党委书记陆新杨向记者介绍了这“活水”的珍贵性:“此地环境阴凉弱光,泉水溶氧量高达6mg/L,水温常年稳定在15℃~21℃,是大自然赐予冷水鱼的黄金生长带。”正是这得天独厚的生态禀赋,让延坪镇下决心打造冷水鱼产业集群。辖区内13家10年以上养殖主体的成熟经验,更成为该项目落地的底气。
在热火朝天的二期冷水鱼项目建设现场,双庙组村民邓昌友正挥汗如雨地浇筑混凝土。他抹了把汗,笑容朴实:“给自家村子建产业,心劲儿不一样!一天200元工资揣着踏实,等投产了还能分红。”他拍着结实的池壁说,“质量不能马虎!”
活水养鱼,更要活水长流。项目设计处处浸润着对自然馈赠的珍惜与智慧回馈。记者随陆新杨登上高处俯瞰,整个园区呈灵动的“S”形蜿蜒山间,梯田式布局巧妙利用地势实现自流水养殖。“这些设计每年省下电费和人工供氧成本近150万元。”陆新杨指着水流走向解释说,“生态养殖,贵在顺势而为。”
项目投产后,预计年出栏冷水鱼160万斤,产值可突破6000万元,活鱼将流向西安、武汉、北京等大市场。更让村民心热的是,36个就业岗位已在眼前,人均年增收5万元。一条鱼,真正成了撬动山村活力的支点。
活业兴村,不止于鱼跃龙门。山阳县延坪镇镇长邢建锋说:“我们聚焦‘茶、渔、果、畜、药、禽’六大产业纵深发展,冷水鱼是延链强链的关键一环。”下一步,这条产业链条还将继续延伸——鱼子酱精深加工、即食产品开发、电商渠道拓展等已在规划中。
“在‘养’好的基础上,我们要让鱼‘游’得更远、‘跃’得更高。”陆新杨指向周边葱茏山野,“联动景区,以‘养鱼、吃鱼、游鱼、钓鱼’为核心,打造高端鱼主题民宿和产业园,让‘一池活水’真正成为三产融合的金纽带。”
记者了解到,两岔河村距离漫川关高速出口和高铁站仅约半小时车程。随着交通瓶颈的打破,邓付宏心中的蓝图更加清晰:“鱼塘建好后,民宿和农家乐也要跟上,让客人们来了能住下、有得玩!”
山阳县农业农村局局长陈立林表示,山阳正锚定建设全省冷水鱼产业带和出口加工示范区目标,全力推进渔业绿色高质量发展。全县水产品产量达1510吨,渔业经济产值达8010万元。数字背后,是秦岭生态价值向民生福祉的切实转化。