百载工运情 匠心助振兴

汉中市南郑区举办手工制茶技能大赛

2025年04月18日 字数:550

  专家评审团从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面对选手制作的茶叶进行综合评审。
  
  阳光讯(记者 任军 通讯员 李政阳 文/图)4月16日,“百载工运情·匠心助振兴”汉中市南郑区2025年手工制茶技能大赛在红庙镇举行。来自全区的29名制茶能手齐聚一堂、同台竞技,充分展示了传统手工制茶技艺的魅力。
  竞赛项目分为手工制作直条形绿茶和卷曲形绿茶两项。竞赛现场,选手们各显身手。杀青、摊晾、揉捻、下锅、制型、定型,一锅锅香气四溢的手工绿茶在制茶人的精心炮制下新鲜出炉。
  专家评审团从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面对选手制作的茶叶进行了综合评审。最终,南郑区神山坡绿茶专业合作社的选手宋兆林荣获卷曲形汉中毛尖一等奖,陕西绿娇子农业开发有限公司的选手赵有强荣获直条形汉中仙毫一等奖。
  近年来,南郑区聚焦强龙头、建基地、优品牌、扩市场和延链条,初步形成了串珠成线、块状成带、集群成链的茶产业发展格局,茶产业呈现出了高质高效发展态势。
  南郑区的茶园总面积达到了25.05万亩,种茶农户有3.7万户9.2万人,茶叶总产量达1.45万吨,一产产值18.88亿元,综合指标位居全市第二、全省第四。全区现有省级茶叶类现代农业园区2个、国家级“一村一品示范村镇”1个、省级“一镇一业”茶叶示范镇2个、省级“一村一品”茶叶示范村10个,实现了“一片叶子造就一个产业、带富一方百姓”。
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