■记者 严利君 通讯员 薛凯岳 文/图
　　“好生态是我们养蜂人的底气，宜君县地处山区，植被茂密，独特的地理条件和得天独厚的气候条件，孕育了丰富的蜜源植物，为养好蜂、酿好蜜提供了最佳环境。”陕西老蜂农药谷健康产业有限公司董事长陈明涛说道。得益于宜君的自然条件，才能酿造出品质上乘、纯净自然的蜂蜜，宜君的蜂蜜不仅营养价值高、口感纯正，还保留了自然的香甜和花香。
　　地处秦岭以北的宜君县，平均海拔1395米，夏季平均气温19益，空气质量优良天数达到348天，森林覆盖率55.36%，被誉为秦岭以北最大的一叶“绿肺”。这里群山环绕，林深草密，为中华蜂提供了丰富的蜜源。中草药花粉与野生花卉的自然融合，使得宜君蜂蜜兼具清甜口感与药用价值，成为“药食同源”的天然珍品。
　　2024年，陕西老蜂农药谷健康产业有限公司投资1500万元启动项目，其中蜂蜜水生产线每小时产能6000瓶，蜂蜜深加工线开发蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等高附加值产品，此外，通过配套建设蜜蜂文化博览馆、户外研学基地，预计年吸引游客超5000人次，打造“蜂旅融合”新场景。
　　通过直播带货、品牌IP塑造（如“陈硕士宜君老蜂蜜”）及专业化电商团队运营，让宜君蜂蜜从深山走向全国。在产品包装上通过聘请专业的设计团队，将宜君农民画的元素融入商标设计，更是凸显了地域文化特色。
　　陈明涛是太安镇寺坪村走出的第一个985院校毕业的大学生，村里人都喜欢叫他“陈硕士”。2019年陈明涛毅然辞去公职，创立“陈硕士”品牌，通过采取“养殖基地+农户+品牌营销”的产业化经营模式，大力发展中华蜂养殖产业，与景丰、艾蒿洼、寺坪等村的200余户蜂农签订蜜蜂养殖合作协议，免费提供优质蜂种和技术指导，年收购蜂农蜂蜜2万斤以上。
　　“我之前只养了4箱蜜蜂，通过公司的技术指导现在已经有50多箱了，生产出来的蜂蜜由公司统一回收，再也不用担心销路，收入也增加了不少，最高的时候能达到两万多元哩。”说起这些年的变化，宜君县太安镇景丰村村民储永俊说道。
　　养蜂对于农民来说是一个非常好的产业——养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境，中华蜂授粉促进野生植物繁衍，形成“以蜂护林、以林养蜂”的良性循环，是一项集经济效益、社会效益、生态效益于一体的产业。
　　目前，全县已聚集20余家蜂企，拥有技术专利和版权30余项，形成“蜂蜜生产——深加工——文旅——电商”全链条，年产值超600万元。依托传统养蜂古村落，宜君将非遗技艺与现代科技相结合，推出蜂蜜养生水、蜂王浆等创新产品，擦亮了地域品牌。宜君蜂蜜的崛起，不仅是产业的升级，更是生态资源向经济价值的成功转化。如今的蜂蜜已经成为宜君特色农产品中响当当的一员。