阳光讯（记者 韩冯盼）日前，陕西省食品协会发布的数据显示：陕西羊乳产业链2024年销售总产值超465亿元，居全国第一位。陕西鲜羊乳产量占全国总产量的80%以上，羊乳制品80%销往省外。
　　“目前，全省有40多家羊乳生产企业，形成了良好的带动作用。随着消费市场的日益成熟，陕西省的羊乳生产企业纷纷调整结构，由原来单一的奶粉生产模式转向酸羊奶、液态饮料奶的多元生产模式，不断抢占市场份额。陕西省的奶源建设工作也在稳步推进，2024年，全省奶山羊存栏量近280万只，其中，提供商品奶的奶山羊约为180万只；全省养殖规模在100只以上的奶山羊养殖场近3200户；全省羊奶鲜奶年产量约73万吨；全省奶山羊养殖户鲜羊奶销售总收入约47亿元。”省乳品安全生产协会副秘书长王伟民表示。