阳光讯（记者 刘金 通讯员 乔义平 文/图）10月15日，由咸阳市食品药品安全委员会主办，咸阳市食品药品安全委员会办公室承办，秦都区食品药品安全委员会办公室协办的“全市食品安全宣传周”主场活动暨食品安全突发事件（芋级）示范性演练在咸阳彩虹第二中学举办，咸阳市政府副市长、市食药安委副主任程文杰出席活动并讲话。
　　本次演练，采取现场模拟演练和视频录像演示的方式，模拟一起发生在秦都区A中学的较大食品安全突发事件芋级应急响应过程，按照“事件发生与舆情监测、先期处置与舆情研判、应急响应、事件调查及响应升级、舆情应对、响应终止、后期处置”等7个环节进行示范性演练，充分展示了食品安全应急队伍良好的专业素质，有效检验了食品安全事故应急处置能力，达到了预期效果。
　　程文杰对演练给予充分肯定，认为本次演练既是各部门协同应对突发事件的一次现场检验，也是食品安全监管系统的一次集中练兵，具有“组织有序、指挥得力，主题鲜明、场景逼真，响应迅速、配合高效，处置得当、指导性强”等特点，充分检验锻炼了统筹指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、教育公众的预期效果，为全市食品安全突发事件应急处置积累了实战经验、提供了示范借鉴。
　　会议还邀请中级工程师、华测检测高级培训讲师、食农及健康产品事业部政府服务项目技术工程师、FSMS审核员张元元就校园餐饮行业风险点控制和人员能力提升进行了培训。
　　咸阳市政府副秘书长，秦都区政府副区长，咸阳市委宣传部、市委网信办、市教育局、市公安局、市卫健委分管领导和秦都区食药安委成员单位领导，各县（市、区）市场监管局分管领导和全市重点学校食堂、集中用餐配送单位、校外托餐机构负责人代表及全市重点食品生产企业代表参加会议并观摩演练。