阳光讯（记者 张伟 文/图）9月19日，在宝鸡市陇县欢庆2024年中国农民丰收节期间，陇县河北镇举行了河北荞面饸饹挑战赛，吸引了众多群众的关注。
　　挑战赛上，一碗碗红亮鲜香的荞面饸饹摆在了选手们的面前。随着主持人发令声的响起，参赛选手纷纷举起筷子狼吞虎咽起来，吃得津津有味，有的选手吃着吃着还站了起来，在一边观战的观众和亲友团成员不断地为选手加油助威。
　　“远闻香气扑鼻，口食荡气回肠。这个荞面饸饹筋道爽口，辣子也特别香。”参赛选手王女士说。
　　据了解，本次挑战赛共有50人参赛，设置10组进行，每组5人，比赛时间为5分钟，最终在规定时间内吃面碗数最多者获胜。经过激烈角逐，选手徐先生以22碗的成绩，获得了本次荞面饸饹挑战赛的冠军。
　　近年来，河北镇大力发展荞麦种植产业，走出了一条“荞麦种植+农产品加工+文旅观光”的一二三产业融合发展路子。河北镇聚焦万亩优质荞麦种植、荞麦良种选育以及石磨荞面加工、保健荞麦醋、养生荞皮枕头等产品的开发和推广，注册了“陇州北部粮仓”品牌和“河北荞面饸饹”品牌，并积极运营河北荞面饸饹体验馆、直营店进县城，带动全县10余家饸饹面新店开张，多渠道增加群众收入、壮大村集体经济，让不起眼的“小杂粮”成为富口袋的“大产业”。