阳光讯（记者 梁永飞 通讯员 赤平平）9月6日下午，西安市灞桥区东城二小召开了2024年秋季学期食品安全校长现场办公会。
　　西安市灞桥区东城二小校长窦增强查看了食堂的环境卫生，以及各项制度建设、使用记录填写情况。窦增强向全体食堂从业人员传达了市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发的《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》相关内容，要求食堂实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制，定期公示有关情况；要求食堂索取进货查验证明文件，确保货票相符、原材料感官性状无异常，加强食品加工制作过程的标准化控制以及从业人员培训，有效规范食品加工制作行为。
　　食堂负责人李亚楠对近期食堂工作情况进行了总结，对全体食堂从业人员认真敬业的工作精神、严谨规范的工作态度予以肯定，同时对后期工作提出了更高要求，要求大家严格按照《师生食堂管理制度新编》要求，规范操作、压实责任，不断提高服务质量，确保师生饮食安全、卫生、营养。
　　为确保食堂日常管理工作规范有序，总务处主任赤平平组织全体食堂从业人员学习了《师生食堂管理制度新编》2024年8月修订版相关内容，从食堂从业人员健康管理制度、食品安全管理制度、食品加工操作规范等方面，对全体食堂从业人员进行了一次全面、深入的培训。
　　西安市灞桥区东城二小本着“放心餐厅，健康营养”的理念，采取有力措施，强化食堂管理，提高饭菜质量，把细致与责任融入每一餐，用实际行动确保师生的食品卫生安全。