阳光讯（记者 刘金 文/图）6月6日，据中国·淳化荞麦产业高质量发展大会暨第三届淳化荞面饸饹文化旅游节新闻发布会消息，为期一周的淳化荞面饸饹文化旅游节将于7月2日开幕。此次旅游节将通过开展7大板块系列活动，带领游客走进淳化饸饹的世界，体验地道淳化风情，感受淳化饸饹的文化魅力。
　　此次旅游节包括“秦汉夏宫”全域美丽新淳化旅游展、第三届淳化荞面饸饹制作技艺大赛、各地名小吃美食文化展示、荞麦功能性产品展示、农副土特产品展示、第三届荞麦产业高质量发展论坛等活动。活动展位共计230个，来自淳化县内外的优秀参展商、参赛选手将共聚一堂，进行各种功能性产品及地域特色产品的集中展示促销。
　　据悉，第三届淳化荞面饸饹文化旅游节延续了淳化荞面饸饹产业与文化旅游相结合、现场销售与免费品尝相结合的举办方式，100名参赛选手将全天候制作淳化荞面饸饹供游客品尝。参加大赛的个人赛和团体赛选手共100名，分标准赛和非标准赛比试。大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名以及传承奖和创新奖若干名。团体赛奖金：一等奖20000元；二等奖10000元；三等奖6000元。个人赛奖金：一等奖10000元；二等奖5000元；三等奖3000元。本次活动还将召开荞麦产业高质量发展论坛，邀请省内外的农业、加工业、烹饪、餐饮、营养等行业专家、教授、学者、企业领军人物等现场进行产业大数据解读和政策分析，为淳化荞麦产业做大做强提供理论阐释和实践导引。
　　第三届淳化荞面饸饹文化旅游节不仅是一场视觉与味觉的盛宴，还是淳化饸饹文化的一次集中展示。通过这一平台，淳化饸饹正以更加自信的姿态走向全国、迈向世界，成为淳化县产业振兴和乡村发展的重要推动力。