阳光讯（记者 杜丽芳）2024年中考、高考即将来临，万千学子意气风发，争创辉煌，放飞梦想。为切实保障广大考生和家长饮食安全，西安市市场监督管理局特作出饮食安全温馨提示，提醒广大考生合理饮食，以最好的精神状态迎接考试。
　　家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择“家常”食物，尽量不食剩饭剩菜。在购买食材时，应选择新鲜、卫生的食材，并妥善保存。在加工烹饪过程中，食物一定要烧熟煮透。
　　应到取得《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的餐饮单位就餐，并在餐后索要发票或收据，以维护自身权益，避免光顾无证无照的餐饮场所。在点餐时，宜选择烧熟煮透的热食类菜品，慎重考虑卤味凉拼、凉菜冷食，避免食用四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、生食海产品等风险较高的食品，不要购买无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的“三无食品”。
　　西安市市场监管部门将进一步加大监管力度，采取有效举措，全面做好高考中考期间食品安全监管工作，全力护航广大考生“舌尖上的安全”。