阳光讯（记者 韩建军 通讯员 贾书章 南玺）“银花挂面久负盛名，但存在品种单一、没有特色、形不成规模等问题，因此，我们在做好传统手工空心挂面的基础上，研发出菠菜、胡萝卜、蛋白粉等系列新品手工挂面，擦亮了‘银花挂面’品牌，增加了群众收入。”近日，山阳县银花镇党委书记陈维林说。
　　针对群众提出的银花挂面存在散户多、品种单一、质量参差不齐、效益不高等问题，银花镇党委、政府成立了银花镇手工挂面产业联合党总支工作专班，通过多次调研和调查摸底，广泛听取群众意见和建议，对全镇手工挂面加工和销售状况进行梳理，拿出了做优做强银花挂面的工作方案，从培育手工挂面传承人做起，培育了手工挂面传承人46名，有效破解了群众在挂面生产、销售等方面存在的难题36个；着力打造“一镇一业”区域品牌，全面擦亮“挂面小镇”特色产业品牌，以银花挂面厂为龙头企业，带动全镇及周边镇村群众一起参与生产，筑牢联农带农链条，全力促进挂面产业上规模、农民收入稳增长。
　　截至目前，全镇累计发展手工挂面企业和合作社8家、手工挂面小作坊189户，培育致富能手25人，建成手工挂面一条街，新研发菠菜、胡萝卜、桑叶、鸡蛋、蛋白粉、桂花等手工挂面新品9类，备受消费者青睐。在挂面销售方面，银花镇推出直播带货，创新推行挂面直销卡，实现“扫码下单、送货上门”服务，辐射带动800多户群众年产挂面3000多吨、户均增收3万元以上，将企业、合作社、小作坊和散户近2000人镶嵌在银花手工挂面产业链上，年产值达4000万元，银花手工挂面成功申报市级非遗项目。