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黄陵矿业双龙煤业:从优化管理中降本增效

2024年01月05日 字数:539
 ■记者 史超 通讯员 穆海宏
  2023年以来,黄陵矿业双龙煤业各项后勤服务紧跟高质量发展步伐,结合矿井发展实际,持续优化与相关单位合作模式,采取共同管理、相互监督的方法,有效降低运行成本,增加管理效益。
  记者走进黄陵矿业双龙煤业的职工餐厅,看到宽敞整洁的用餐环境,在电子显示屏上滚动播放着当日的菜品种类,特色服务窗口外的冷藏柜中,各类自助式的蔬菜种类齐全,而这一切,都是对职工餐厅进行创新管理后带来的新变化。
  本着让职工吃得饱、吃得好的原则,该矿对职工餐厅用餐区进行了扩建,增加用餐面积80余平方米,餐位120多个,并配备了空调和暖气,使用餐环境更加温馨舒适。此外,该矿又在原有的基础上增加了两个取餐窗口,减少在用餐高峰期的等餐时间,并设立了特色饭菜的自助服务,让职工可以自行通过冷藏柜选择菜品后交于工作人员进行下一步加工服务,而整个窗口只需要一名工作人员就可以完成,有效降低了职工餐厅的人力资源成本。
  从原材料入手,降低采购成本,是该矿在餐厅管理创效中的另一种行之有效的办法,每年,生态农业苑的两座绿色蔬菜大棚和井巷蘑菇棚都源源不断地为餐厅提供着西红柿、黄瓜、辣椒、蘑菇等各种绿色蔬菜,使职工餐厅的部分原材料采购实现了自产自供。据统计,仅此一项,该矿每年节约费用约40万元,真正实现了从优化管理中降本增效。