阳光讯（记者 杨月锋 文/图）11月18日，记者获悉，渭南市白水县通过对果农果园的“托管”，将该县重要的农业支柱产业——苹果产业做成了县域经济高质量发展的大产业，果农的“钱袋子”鼓起来了，日子越来越殷实。
　　据了解，目前，白水县苹果种植面积达55万亩，年产苹果52万吨。近年来，该县立足苹果特色资源，高起点规划苹果产业发展，以做强、做优苹果产业为主线，以品种更新换代、全程机械化作业为主抓手，大力推进规模化、集约化发展，构建完备的现代果业生产体系、营销体系、物流体系和服务体系，推动苹果一、二、三产业融合发展，全力推进白水苹果全产业链延链、补链、强链，努力把“小苹果”做成农民增收致富、助推县域经济高质量发展的“大产业”。
　　在白水美华果业的库房中，记者看到工人们在流水线上忙着挑选、打包，不久之后，一箱箱红富士苹果将走出国门。目前，该公司占地面积30余亩，总投资超过3000万元，拥有库容量12000多吨的优质果品冷储保鲜库，投资建设了300余亩现代化矮砧绿色有机生态苹果示范园，辐射带动3个乡镇32个自然村，“托管”果园面积超12670亩，涉及群众2213户。
　　据公司负责人介绍，目前共有4种产业托管帮扶模式。第一种是“全托管”，主要针对无劳动能力、无资金的兜底户，与公司签订协议后，生产决策由美华决定，负责技术管理、生产资料投入、劳动力投入，实现产、供、销一条龙服务。
　　还有一种“半托管模式”，农户与美华签订协议，生产决策由农户自己决定。耕、种、收、植保等生产环节和农药、化肥、农膜等生产资料由企业提供。托管户根据所需，可选择其中一个或者多个环节，农户享受农药50%、化肥20%的补助，公司优先收购托管户的苹果。“反托管模式”则是农户将土地流转给美华全权管理，企业负责种植计划、生产管理、果品销售，并根据实际情况评估出保底收益。
　　“产品入股模式主要针对镇域内苹果生产种植农户，苹果成熟后，如果当时苹果收购价格过低，果农可将苹果以保障价入股美华企业经营，待出售后支付果农全部果款及盈余分红。”该公司负责人说。