阳光讯（记者 韩冯盼）记者11月10日从第六届进博会陕西省交易团组委会获悉，进博会期间，陕西省企业重点围绕高端装备、医疗设备等进行采购，截至11月9日，纳入大会统计的与参展商签约项目达23项，共计8296.56万美元。
　　借助进博会平台，陕西省交易团周密策划举办了2023陕西省采购与投资说明会，活动紧盯陕西重点产业链延链强链补链，积极邀请参加进博会的世界500强企业，围绕高端制造、电子信息、科技创新、生物医药、加工贸易等优势产业和我省重点产业链链主企业配套需求，宝鸡、咸阳、延安、安康等地市进行了推荐发言。各交易分团也纷纷借助进博会平台，开展了形式多样的招商引资活动。
　　陕西城市会客厅展区面积为288平方米，以展示陕西悠久的人文历史为基调，组织了中华老字号美食展、老字号非遗技艺展、陕西名优特产展，长期为往来上海国家会展中心的展商和观众提供肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、酸梅汤等近20个品类的具有陕西代表性的特色美食饮品，充分满足了展商及观众体验陕西美食的就餐需求，并同步展陈我省老字号非遗和地域名品优品，努力打造永不落幕的进博会陕西元素展示窗口。
　　进博会期间，陕西还在上海举办了沪享陕味——“上海·陕西美食节”暨陕菜进沪推广活动。该项活动是陕菜品牌建设年度重点工作，由陕西省人民政府主办，陕西省商务厅、香格里拉酒店集团合作共同承办，以“陕西味·道千年”为主题，为期3周，组织了我省西安饭庄、德发长、同盛祥、老孙家、春发生这5个中华老字号企业，携精品陕菜美食进驻香格里拉酒店集团旗下上海4家酒店，自2023年11月4日至25日分别举行“上海·陕西美食节”启动仪式、陕菜美食品鉴、常态化陕菜美食推广、陕菜大厨秀、探秘陕菜咥美食有奖传播等主题活动，助力陕菜品牌“走出去”，推进陕菜高质量发展。