农户们正在采摘猕猴桃

刘勇强（右）和王少驰（左）正用测糖仪测试猕猴桃含糖量

流水线上的农户们正在包装猕猴桃
　　九月的清晨，终南山下，一颗颗果子挂满枝头，周至的猕猴桃又到了成熟的季节。在周至县楼观镇肖里村的10亩自建猕猴桃存储仓内，“90后”果农刘勇强正在和工人们一道筛选、打包、装箱、邮寄，这些猕猴桃预计一两天就能送到消费者手中，一天能发出去好几千单。
　　不打农药，不使用添加剂，紧盯收购、存储、加工等各个环节，对于猕猴桃的品质，刘勇强总是严格把控。设立品牌，承诺坏果包赔，刘勇强的网店主打一个口碑，果品和包装达到了出口级水准。在拼多多平台，刘勇强的店铺更是排到了全国新鲜水果店铺的口碑榜前列。
　　继承扩大祖辈猕猴桃生意
　　周至县位于秦岭南北气候的分界线上，土层深厚、水源丰富、气候温润、光照充足，为猕猴桃提供了得天独厚的生长条件。历经几十年的发展，这里已经成为了全国优质猕猴桃的集中生产地。
　　1991年出生的刘勇强是土生土长的周至人，家里的祖辈都从事猕猴桃批发生意，在以前，十里八乡的猕猴桃只能等待四川等地的客商过来收购，被动且一年只能卖一季。刘勇强2011年退伍后，就与发小王少驰一拍即合，准备继承和壮大猕猴桃这门生意。王少驰主要负责果品，刘勇强则主要负责经营，与其他四位长辈一起成立了旭心品牌。
　　先是自建1000亩种植基地，保证所产猕猴桃的质量和产量，在2013年，他们又建起了冷库，控制好温度，猕猴桃就可以从9月份卖到来年的4月份。如今，他们的猕猴桃已经销往广东、浙江、江苏、山东等市场。2021年开始，刘勇强又在拼多多开了店铺，在线上线下齐发力，开启全产业链模式，一年能售出大约1000万斤猕猴桃。
　　严抓品控产出好果子
　　在种植基地，他们对猕猴桃施肥、疏果、套袋、摘果的时间以及果树年龄都有着严格的控制。当基地产量达不到需求需要在外部收购时，刘勇强的收购标准会更为严格“，不能单纯看果，要去果园实地勘验，看土地颜色等，是不是施的有机肥、油渣，还有果树的年龄，7~8年的果树最好，果树更有精神，果子质量也更好，还要测含糖量等等。”刘勇强说。
　　在严抓品控之下，刘勇强的果子在糖化后，口感和含糖量也是远远高出同行，翠香可以达到19的含糖量，徐香也能达到17以上，较两个品种的标准值18和16高出了不少。
　　屡败屡战磕存储
　　至于猕猴桃的储存，刘勇强的冷库就更有讲究了，让部分猕猴桃进入“睡眠”状态，到一定时间再进行“唤醒”，是王少驰的“独门绝技”，也是由冷库之间的配合达成的。为了研究这项技能，前些年，王少驰总是一个人泡在冷库里，亲身试验不同温度对于猕猴桃的影响，试验失败了，整车果子倒掉的现象也并不少见。
　　10亩储存仓里有着大小不同的30多间冷库，不同于别家冷库规格一致，刘勇强的冷库是根据功能设立的，有大有小，温度也不一样。王少驰表示，小一点的冷库可以存储3万斤，是为了给刚采摘回来的果子迅速降温的，里面的风机功率最大；15万斤的冷库是短期存放库，大概是3个月；10万斤的冷库是中长期存放库，大概到过年前后；8万斤的冷库是长期存放库，能到来年的三四月份。
　　带动乡亲们在家门口就业
　　除了冷库，在储存仓的另一头，有一台大型的猕猴桃分拣机器，能自动将80g、90g、100g……不同重量的果子区分开，还有一台流水作业机器，由十几个工人一起给一颗颗猕猴桃装箱、打标签、上泡沫盖、封箱等等。9月中旬，每天就能寄出几千单。
　　而驻扎在流水线上的工人其实就是肖里村的村民，刘勇强的生意还解决了部分村民的就业问题。从种植基地到储存仓，尤其是成熟季，需要的人手可不少，刘勇强解释，种植基地有近200人；储存仓固定有40~50人，忙的时候还会在附近村子再招一些人，最多会有200人左右。
　　而伴随每箱猕猴桃发出的，还有一份地理标志产品的认证书。刘勇强表示“，我们一方面要守好政府给的这份荣誉，另一方面也是给消费者一份承诺。大家都是我们产品质量的监督者。给世界一个好果子，就是我们的目标。”
　　做强电商是未来方向
　　为了开拓市场，刘勇强前期跑遍了广东、浙江、江苏、山东等地的批发市场。到了互联网时代，刘勇强也逐渐转变思路，准备做强电商。“消费者直接采购，原产地直发，中间少了多个环节，其实是更容易了。”刘勇强说。
　　2021年，刘勇强在拼多多开了店铺。从店铺引流、积攒人气开始，到了2022年1月至4月，多的时候一天能卖出1500单。在2022年9月预售前后，刘勇强的店铺品质评分达到了平台的要求，有了平台的加持，店铺参与了拼多多“百亿补贴”，最多的时候一天卖出了8000单。
　　据刘勇强介绍，去年共计销售了1000万斤猕猴桃，其中在拼多多平台销售了200万斤，有约49%订单都是回头客。刘勇强预测，2023年线上销量预计能有400万斤，占到全部销量的40%。
　　拼多多高质量发展战略持续帮扶优质商家
　　扶持像刘勇强这样的优质商家，正是拼多多全面拥抱“高质量发展战略”的举措之一。
　　今年以来，拼多多加快向高质量发展转型，农业是平台实现这一目标的重要立足点。在推动农产品上行的过程中，拼多多不断加大资源投入，提升平台农产品的品质和消费体验，更好地满足消费者对于优质、新鲜、健康农产品的需求。
　　9月15日，拼多多正式上线“多多丰收馆”，投入10亿元资源包，联合平台30万涉农商家，与全国超1000个农产区共庆丰收。在此次丰收节活动中，安庆的稻米、会理的石榴、黄山的臭鳜鱼、周至的猕猴桃、洛川的苹果、安岳的柠檬、平和的柚子等各地的优质土特产都将入驻“多多丰收馆”，从源头直达全国大市场，为全国消费者呈上一场丰收盛宴。
　　今年第二季度，在农产品零佣金的持续支持下，拼多多“百亿补贴”的涉农商家数量同比增长60%，农产品的销售额同比增长了80%。拼多多“多多丰收馆”项目负责人表示，在丰收节活动中，拼多多“百亿补贴”将继续加大对源头优质农货的补贴力度，确保消费者可以用最实惠的价格充盈“米袋子“”菜篮子”，各地农户的“钱袋子”也能有个好收成。 通讯员 方向