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汉滨区开展豆芽质量安全专项整治
文章字数:636
  阳光讯(记者 李孝华 通讯员 柯贤会 钱凌云)为进一步加强豆芽质量安全监管,规范豆芽生产经营秩序,保障公众饮食安全,安康市汉滨区从9月下旬开始,在全区范围内开展为期三个月的豆芽质量安全专项整治。
  本次整治以确保豆芽质量安全为目标,对从事豆芽生产、销售的经营户开展全面检查,严防利用不合格豆类、不洁水源、非食品原料生产豆芽,严格禁止使用未经国家批准的农药、化肥和植物生长调节、抗生素等化学剂,杜绝使用不符合国家规定的食品添加剂,依法取缔一批质量安全及卫生条件不达标的生产经营单位和场所,着力解决豆芽生产、流通、消费环节存在的问题,严防问题豆芽流入市场。
  在整治过程中,执法人员以中心城区、城乡接合部、农贸市场为重点,全面排查豆芽生产、销售经营户,进行建档立卡管理,对生产企业、小作坊的设施设备、工艺流程、卫生条件、进货原材料索证索票进行认真复核审查,规范流通、餐饮环节落实索证索票查验制度,围绕非法添加非食用物质、药品或滥用食品添加剂、使用不合格原料等问题,进一步加大抽检批次和频率,采取宣传教育培训、集中约谈、签订承诺书方式,提高豆芽生产经营主体自律意识和群众监督力度,形成社会共治氛围。
  对无证无照、不符合审查条件的豆芽生产“黑作坊”和难以达到豆芽生产经营备案准入条件的,坚决予以取缔,对生产过程中利用不合格原料、不洁水源、非食品原料、非法添加等违法违规行为,依法予以查处,情节严重的,移送司法机关依法处理,坚决杜绝发生豆芽质量安全事件,切实维护群众舌尖上的安全。

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